That Sugar Film - Voll verzuckert ist ein australischer Dokumentarfilm, der in teilweise synchronisierter Fassung mit
Stellen in der Originalversion in Englisch und in einer Aborigine-Sprache mit nicht unbedingt gut lesbaren Untertiteln zu
sehen ist. Ich hätte eine Originalversion mit Untertiteln diesem Mischmasch eindeutig vorgezogen. Zum Glück haben Sie kein
Voice-Over verwendet.
Damon Gameau ist ein australischer Schauspieler, der sich extrem gesund ernährt, in dem er normalerweise keinen industriell
gefertigten Zucker zu sich nimmt. Seine Nahrung besteht aus Nüssen, Avocados, Fisch, Fleisch und Früchten. Ähnlich wie Morgan
Spurlock in Supersize Me macht Damon Gameau ein Experiment: Er will 60 Tage lang die
Menge an versteckten Zuckern zu sich nehmen, die der durchschnittliche Australier isst, also etwa 40 Stück Zucker pro Tag,
und schauen, welche Auswirkungen dies auf seinen Körper hat. Dabei sind Fastfood und Softdrinks ausgeschlossen. Bei Supersize
Me waren es vier Wochen mit Ernährung bei McDonalds. Kein Wunder, dass Damon Gameau dann nach der Halbzeit auch einen
Abstecher in die USA macht.
Die Auswirkungen auf den Körper sind ähnlich wie bei Supersize Me, auch wenn Damon Gameau in den 60 Tagen nur knapp 8 Kilo
zulegt. Dazu kam eine gewisse Fahrigkeit, weil sein Körper immer wieder seine Zuckerdosis benötigt. Sehr interessant fand
ich die These, dass unser Körper sehr gut auf die Verarbeitung von Glucose ausgelegt ist, mit Fructose aber nichts anfangen
kann und sie in Fett umwandelt. Wikipedia ist zwar der Meinung, dass Fructose nicht in Fett umgewandelt wird, allerdings
sprechen Zuckerrezeptoren in Fettzellen gut auf Fructose an. Mir war auch nicht bewusst, dass der Körper mit Hilfe von
Enzymen Zucker, bzw. dessen Stoffwechselprodukte in Fette umbauen kann. Das macht aber aus Vorratshaltungsgründen durchaus
Sinn. Erstaunlich an That Sugar Film - Voll verzuckert war auch, dass Damon Gameau immer noch ungefähr die gleiche
Kalorienmenge zu sich genommen hat und dennoch zugenommen hat. Seine These ist, dass die Art der Kalorien doch einen Einfluss
auf den Körper hat. Dies wird interessant, da den fettarmen Produkten meist eine hohe Menge Zucker zugegeben wird, um den
gleichen Geschmack zu erreichen.
Von mir gibt es 12 von gezahlten 8 Euro, auch wenn ich anmerken muss, dass mir beim Schauen die Lust auf die Limonade, die
ich mir gekauft hatte, vergangen ist. Vielleicht lag das auch an den Auswirkungen eines Gebräus namens Mountain Dew auf die
Zähne von Leuten in Kentucky, denen das Wort Zahnpflege vollkommen unbekannt zu sein scheint.